NOS PRODUITS BOUCHERS
Boucherie Maison Lejeune à Rivedoux-Plage - Île de Ré
- À PROPOS -
Travaillés avec des gestes précis et dans le respect de la tradition bouchère, les produits bouchers de la Maison LEJEUNE sont confectionnés avec soin et précision. Une préparation millimétrée qui révélera tous les arômes de nos viandes d'excellence.
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LA MATURATION
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Sur demande ou sur certaines références qui s'y prêtent le mieux, les artisans de la Maison LEJEUNE vous proposent leurs côtes avec maturation.
Une maturation qui révélera toute la tendreté et les arômes subtiles de nos pièces d'exception, telle notre sélection d' Angus maturé au sel d'Himalaya.
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LA PRÉPARATION DES VIANDES
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Votre boucher Maison LEJEUNE sélectionne pour vous des produits d'excellence :
Boeuf de Coutancie finement persillé, Boeuf de Galice, Angus maturé au sel d'Himalaya, Black Angus, Casina, Hereford, Simmental, belle Limousine, Agneau des Prés-salés, Porc Ibérique, Volailles Label Rouge & Bio, La Maison LEJEUNE c'est d'abord une sélection méticuleuse de viandes de qualité par ses artisans.
La Maison LEJEUNE
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- Viandes & Charcuteries d'Excellence -
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